Ягоди годжі

Ягоди годжі, інакше відомі як китайський барбарис, перестали бути екзотикою і широко застосовуються в корисних дієтичних стравах.

Головна перевага цього корисного сухофрукти — багатий антиоксидантами склад, який дозволяє застосовувати його для схуднення і профілактики захворювань серцево-судинної системи.

Цей сухофрукт використовується в приготуванні корисного чаю, популярного в китайській кухні за рахунок високого вмісту антиоксидантів і корисних речовин. Корисні речовини в складі і їх лікувальні якості Застосування ягід годжі не закінчується чаями для схуднення і приготуванням смачних страв. Цей плід замовляють як протизапальний засіб за рахунок високого вмісту вітаміну С. У цьому плоді міститься в 500 разів більше цього вітаміну, ніж в апельсині при більш низькій вартості ягоди. Крім того, цей суперфуд відомий як джерело заліза, елемента, який, за відгуками лікарів, необхідно щодня вживати для профілактики анемії та захворювань серцево-судинної системи. Інші переваги цих плодів: зміцнюють стінки судин, мають протизапальні властивості; нормалізують тиск; знижують рівень цукру в крові; сприяють схудненню. Смакові якості цього суперфуд знайшли йому широке застосування в кулінарії. З чим готують ягоди годжі? Ці плоди можна вживати як самостійно по одній чайній ложці в день, так і заварюючи як чай. Чай, смузі або настій з ягід годжі відмінний засіб. Смакові властивості цього фрукта дозволяють використовувати такі напої як альтернативу сокам і компоту.